美食無國籍

這次利用咖啡樹館內改裝去了一趟日本小小的美食之旅
受益良多 當然也體會了國際之都東京的超高物價
追求美食是永無止境的 對於一個專業的廚師
不斷的進修對自我的要求 也是永無止境的
如何做出代表自己的美食 跟藝術家一樣創作一件屬於自己的作品
日本人把每一件事情都用極高的標準 包括 美食 生活
電玩 3C家電 服裝......
看到廚師們專注的捏著握壽司 把每一件從自己手裡的食物
當作是一個小孩一樣呵護 當然吃到每位客人的嘴裡 無比的幸福
每一個味道挑逗著我的味蕾 讓我開心的完成一趟日本的美食之旅
大家對於日本的精緻美食 一定都不陌生 隨著時代的不同
日本也悄悄的把一貫的精緻美食轉換成 粗食主義 讓我更加迷戀
所謂的粗食主義 並不代表吃得很隨便 而是呈現食物原來的面貌
以往大家吃一道菜喜歡吃到很多不同口味的享受
而粗食是把產地的蔬果 用很簡單的烹調方式 更健康
對身體來說少了許多的負擔 也讓食物透由簡單的料理手法
保留更多的營養
每一次的旅行都帶給我許多的想法 旅行對我來說是最好的充電方式
讓我身為廚師更加引以為榮 有使命做出更好更健康的美食
找尋自己在職場上的充電器 讓自己像勁電寶寶一樣每天都充飽電力

我們的搞笑版變裝尾牙轟趴

昨天（15號）愛玩的同事們完成了一場搞笑版的變裝轟趴

這次是我們自己的尾牙轟趴 所有的同仁們卯起來搞笑變裝 沒有到最後關頭 是不會人會透漏自己要變裝的打扮

公司發佈的尾牙戰帖 內容是：搞笑最無理頭的變裝 沒有變裝者 罰款＄500元 對於有變裝的同仁們 大家記名投票票選最噴飯的搞笑變裝 獎金第一名$5000 第二名$3000第三名$2000 別以為拿到獎金就沒事了 凡是票選一二三名的超級搞笑同仁 必須來三次的現場即興表演 ....哈哈！ 現場絕無冷場 每個人都非常有心機 有的現場贈送金針菇賄賂 有的脫到只剩下比基尼 史上最大老二 超級變態老伯 水電工阿賢 張軍牙小妹妹 紅衛兵 還有的跑去跟樓上的小學生借制服 盡忠報國的豬八戒 愛潛水的日本相撲（我可是塞了兩個枕頭）濃眉大眼的瑪麗蓮夢露阿姨 愛挖鼻孔的如花 長的像是印度的紅蘿蔔......... 連四川的圓圓熊貓都出來了 大家忙著變裝 到八點都還忘了吃晚餐 等到晚餐開動的時候 大家不顧形象的狼吞虎嚥 .菜特別好吃 因為大家都是用搶的 今年的尾牙雖然沒有摸彩 沒有唱ktv 可是大家還是玩得超開心的 不愧是愛辦轟趴的團隊！

如果你也想要來場好玩得轟趴 別忘了來找我們歐！！！

改變

這裡陪著我度過了七年

明天 阿舅就會用大鐵鎚 把它給敲毀了 心裡有點怪怪的

它陪著我們度過許多的聖誕節 跨年 情人節無數的生日派對 無數的聚餐 無數歡樂時光

今天晚上看著大家整理東西 打包著 心裡免不了惆悵 雖然新的吧台會更貼近我們的生活

可是對於它默默的工作著 默默的讓大家使用 大家常常覺得裡面櫃子很老舊了 漏水 木頭被水腐蝕了 櫃子的門也不合了 ....種種的不便 不能怪它 因為它老了 今天吧台要退休了

另一個新的吧台即將陪著我們度過一個新的世紀

期待 另一個屬於我們得空間 即將誕生 新的一年 這是我們給自己的改變 我可以預期看到一個更好的咖啡樹 讓我們一起奮鬥吧！

訂做一本屬於你的書

這是我人生中的第一本書，其實我一直在想像如果我要出版一本書裡面的內容 照片 編排方式....但想得太多 遲遲沒有開始 慢慢的我好像記憶越來越模糊，快要忘了那年在普羅旺斯的冬天做麵包的情境 快忘了在下雪的德國聽到鐘聲的寒冬....只有靠著照片喚起些許的記憶，影像是直接感官享受…但是暢遊在字裡行間裡是另一個想像空間 更細密的內心感受，我們都選擇了一本屬於自己的本子 記載著自己的生活點滴，希望你們來咖啡樹的時候瀏覽我們的生活小本，也可以在本子裡留言給我們。

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There is Tree Cafe's Blog

狡兔有三窟，我是一隻兔子 所以我也有三窟

一窟http://tw.myblog.yahoo.com/tree-cafe/

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這裡是第三窟 ha ha ha......

anyway....i like blog how about you?