我喜歡煮菜 有很多人知道我會煮菜後都非常的訝異
可能是現在的女生不太下廚 或許是女廚師在台灣很少見
其實我可是從小跟著我們家的廚娘們（媽媽跟姐姐們）
在廚房打混長大的歐 所以光是味覺 可就不馬虎啦
從小媽媽跟姐姐們都會叫我調醬料
可能是如此 讓我味覺敏銳度比較好 換句話說也叫做愛吃鬼
在學校唸書的時候常常吃外食 我會跟同學說這道菜怎麼煮
放甚麼香料 有幾道手續同學們都笑我 說：amy只會說一口好菜
有一天我邀請高中同學來家中吃午餐當然我親自下廚
煮了蔥爆牛肉 麻婆豆腐 酸辣湯 蕃茄炒蛋
（這是我第一次自己下廚沒有依賴家人）
之後他們再也不敢說我只會說一口好菜
其實在到咖啡樹之前我真的對西餐瞭解不多
要不是跟老外們練菜 我到現在可能只會台式料理
所以要感謝那謝曾經跟我一起煮過菜的老外們
在咖啡樹工作後認識很多的朋友
久了連他們吃甚麼不吃甚麼都記的清清楚楚
老客人們都會打電話來說：amy等一下我帶朋友去餐廳吃飯！
或是看到很久沒有來的客人來餐廳吃飯就 我會特別的興奮
一定會親自下廚露兩手 哈哈....有點愛現吧！
我最喜歡等客人吃完後 問他們：今天的菜好吃嗎？
好像小朋友一樣等著被獎勵
知道下次我問這句話該說甚麼了吧....hahaha..
當然有時後牛排煎太老了 或是上菜述度太慢了
（還在克服中，有時太多桌一起來有的點牛排 烤雞 義大利麵.....
大家喜歡點些不同的菜就會搞的我暈頭轉向）
心裡在想客人等的很餓 要加快加快 可是偏偏就是還沒熟
或是一不小心烤太久了只能重烤啦 又要讓客人等了
只能對他們說聲很抱歉 要再等一等啦！
amy還會更努力的!
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